Zapečené těstoviny s nivou

0.00 (hodnoceno 0x)
Pepř černý mletý Dle Gusta, Kmín drcený Dle Gusta, 500g těstovin Farfalle Coop Premium, 1 Smetana sladká Ranko, 200g Niva Ranko, 2 středně velké cibule, 1 středně velký pórek, 200g čerstvých žampionů, sůl, olej
Pepř černý mletý
Smetana sladká
Niva
Kmín drcený
Farfalle
Těstoviny uvaříme dle návodu ve slané vodě al-dente, scedíme a propláchneme studenou vodou. Na oleji zpěníme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme na plátky nakrájené žampiony, okmínujeme, opepříme a dusíme do měkka. Nesolíme. Necháme vychladnout. Ve větší míse promícháme uvařené těstoviny, vychladnuté žampiony, na kolečka nakrájený pórek a nahrubo nastrouhanou nivu. Vložíme do olejem nebo máslem vymazané zapékací mísy a dáme zapéct do trouby vyhřáté na 230st. asi 20 minut. Po 20minutách přelejeme smetanou a pečeme dalších 15 minut. Podáváme se zeleninovým salátem dle chuti. Verze pro masožravce: spolu s cibulí orestujeme 20dkg na kostičky nakrájené anglické slaniny, dál pokračujeme dle receptu. Dobrou chuť !