Kosinkova vánoční štola

3.60 (hodnoceno 5x)
1/2 kg Pšeničná mouka polohrubá Coop Klasik, 10 dkg Rozinky Dle Gusta, 10 dkg Mandle Dle Gusta loupané, Vanilínový cukr Varoma, Kypřící prášek do pečiva Varoma, 15 dkg Zakysaná smetana Ranko, dvě vejce, 15 dkg změklého tuku, 15 dkg cukru moučka, jeden vanilkový puding - prášek, 25 dkg tvaroh (kostka), lžička citronové kůry, špetka soli
Kypřící prášek do pečiva
Mandle
Pšeničná mouka polohrubá
Vanilínový cukr
Zakysaná smetana
Rozinky
Mouku s práškem do pečiva prosijeme do mísy a přidáme ostatní přísady. Vypracujeme těsto, do kterého zapracujeme citronovou kůru, rozinky namočené do rumu a mandle. Vyklopíme na vál, válečkem vyválíme plát, který přehneme natřikrát a přesuneme na plech s pečícím papírem, a to spojem dospodu. Pečeme ve středně vyhřáté troubě. Po upečení ihned potřeme rozehřátým máslem a pocukrujeme.