Zapečená brokolice

4.64 (hodnoceno 11x)
Kukuřice vakuovaná Coop Premium, Niva Ranko, Slunečnicový olej Coop Premium, Sůl jedlá s jodem Coop Klasik, Brambory, Brokolice, Cibule, Vejce, Plátky dušené šunky
Kukuřice vakuovaná
Slunečnicový olej
Sůl jedlá s jodem
Niva
Nachystáme si zapékací mísu, kterou na dně vymažeme olejem. Připravíme si na plátky nakrájené brambory, cibuli, na drobné kousky natrhanou brokolici. Vše naskládáme do zapékací mísy po vrstvách, které můžeme skládat opakovaně. Na dno položíme brambory poté cibuli, šunku, brokolici a kukuřici. Necháme asi 20 minut zapéct v troubě na 200°C. Až je zelenina měkká, zalijeme ji smetanou smíchanou se dvěma vejci a solí. Nahoru naskládáme nivu nakrájenou na plátky. Znovu vložíme asi na 10 minut do trouby.