Zapečená brokolice s květákem a zeleninou

2.80 (hodnoceno 5x)
Sůl jedlá s jodem Coop Klasik, Pšeničná mouka hrubá Coop Klasik na vysypání zapékací mísy, Slunečnicový olej Coop Premium na vymazání zapékací mísy a 4 lžíce na restování masa, Eidam uzený plátkový Ranko 100g, Eidam 45% plátky Ranko100 g, 300g brokolice - rozebrat na růžičky, 300 g květáku - rozebrat na růžičky, 3 mrkve - pokrájet na kolečka, 1 cibule - nakrájet na jemno, 300 g kuřecího masa, hrst sekané pažitky, 4 vejce - z bílků sníh, pepř Dle Gusta Coop, 60g másla Ranko Coop, 3 lžíce polohrubé mouky Coop klasik
Eidam uzený plátkový
Máslo
Pepř černý mletý
Pšeničná mouka hrubá
Pšeničná mouka polohrubá
Slunečnicový olej
Sůl jedlá s jodem
Eidam 45% plátky
1) 6 minut vaříme brokolici, květák a mrkev - scedíme. 2) kuřecí maso pokrájet na kostičky - osolit, opepřit a orestovat dozlatova i s cibulkou na 4 lžících oleje. 3) Maso s cibulí smíchat se zeleninou a vmícháme: rozpuštěné máslo, žloutky - rozkvedlané, sýry, polohr. mouku, nasekanou pažitku, dochutíme solí, nakonec přidáme sníh z bílků a vložíme do zapékací mísy a dáme péci.