ČOKO muffiny

4.20 (hodnoceno 5x)
60g Hořká čokoláda, 1 polévková lžíce Kakao, 100g Pšeničná mouka hladká, lžička kypřícího prášku, 4 lžíce Rostlinný margarín na pečení, 60g krupicového cukru, 1 velké vejce, cukr moučka na zdobení.
Hořká čokoláda
Kakao
Pšeničná mouka hladká
Rostlinný margarín na pečení
Připravíme plech na muffiny (8 ks), vložíme papírové košíčky (raději po 2ks). Margarín na pečení, cukr, vejce, mouku s práškem, kakao vyšleháme na hladké těsto. Polovinou naplníme košíčky, zhruba do poloviny, vložíme kousek čokolády, pak vlijeme zbývající těsto. Pečeme na 190°C cca 15-20 min. Upečené je pružné na dotek. Podáváme pocukrované, ještě teplé, čokoláda uvnitř musí být tekoucí. Rychlé a moc dobré!